Pour ce qui est des tutoriaux gratuits pour After Effects, je vous conseille vivement
http://www.post-prod-fr.net.
Il se trouve dans la liste donné par Swoop mais y'en a tellement...
C'est un forum très actif, où chacun poste des tutorials, pose des questions... Il traite aussi de logiciels comme Photoshop, 3DsMax...etc mais est principalement tourné vers AE. Pour ceux qui débutent, c'est vraiment riche et en français. Bon, le problême c'est que c'est rempli de gens qui s'inscrivent et qui poste un unique message du genre: "KOMEN ON FAIT POUR FAIRE UNE BATAY SPACIAL AVEC DES VAISSO ET DES EXPLOSIONS???????????? MERCI!!!" (humhum... commence par apprendre à te servir du logiciel, y'a pas de tuto pour ça ^^).
Concernant VideoCopilot, les tutos sont vraiment excellents. Ils ont beau être en anglais, ce sont des tutos vidéos donc c'est pas très dur de suivre. De plus Andrew Kramer parle plutôt distinctement donc, quand on se débrouille pas trop mal en anglais, ça passe sans problême.
La plupart de ses tutos sont on ne peut plus cultes pour les utilisateurs d'AE et explorent presque toutes les fonctionnalités du logiciel. Il faut juste, d'après moi, faire attention à ne tomber dans une
Kramerisation aigüe qui touche beaucoup de "débutants" et qui consiste à s'arrêter à ses tutos. C'est vrai, quand on peut faire des effets de fous facilement pourquoi se compliquer la vie à se lancer tout seul pour obtenir des choses moins réussies? Le problême est qu'au final toutes les vidéos qu'on peut voir sur youtube ou sur les forums sont identiques et que ça ne fait absolument pas progresser. Enfin...
Je vous conseille tout de même ce site, qui reste génial et GRATUIT.